（大山脚7日讯）“Uncle Hock，一路好走！”
在大山脚经营“黑人罗惹”逾50年的邓亚福（Uncle Hock），日前因心脏病发离世，享年77岁；新闻主播陈嘉荣昨晚在面子书发文深情缅怀，引起不少网民共鸣，也勾起许多大山脚人对这道古早味的集体回忆。
陈嘉荣曾于2025年3月专访邓亚福，如今突然接获对方离世消息，让他深感难过。
“我拍过许多介绍古早味的视频，总是笑着招呼顾客的Uncle Hock，让我印象非常深刻。”
他说，邓亚福是大山脚Rojak“始祖”之一，后来虽出现一些疑似模仿他的竞争对手，但对方始终抱持豁达态度，甚至离开当年的“超级战区”，转往武拉必小贩中心继续营业。
“我问他不会介意这些对手吗？他笑着说：‘不会啦，Happy就好！’”
陈嘉荣形容，Uncle Hock性格草根爽朗，总把“做人Happy就好”挂在嘴边，而这份乐观与人情味，也仿佛融入他亲手调配的罗惹酱料与水果中。
“我总觉得，就因为他那豁达的个性，经他调配的酱料，还有他拌搅的rojak水果，总是特别好吃；那可是伴随当地人记忆的人情味啊！”
他说，得知噩耗后心情沉重，但也庆幸自己曾为对方留下影像记录。
“我很庆幸为Uncle做了一个影像记录，为他happy的一生做了注记。”
现年77岁的邓亚福，在大山脚经营“黑人罗惹”超过半世纪，从年轻时推着手推车在戏院前摆卖，到后来几经搬迁，始终坚持亲手调配酱料与采用新鲜水果，其“黑人罗惹”早已成为大山脚其中一道代表性古早味。
