（槟城21日讯）开放堂食？暂时不要！
自8月10日起，进入第二阶段州属获准堂食，槟州咖啡店几乎100%暂不开放堂食，而酒楼方面则有逾90%尚未恢复营业。
槟威咖啡茶商公会主席陈家祥今日接受《中国报》访问时说，目前槟州疫情严峻，而且许多确诊患者皆无症状，让业者更为担忧，因此宁可暂不开放堂食。
他说，若开放堂食，咖啡店业者及员工，还必须为顾客清洗用过的餐盘，而这也意味着将会增加感染率，而且若堂食顾客过多，业者来不及一一消毒餐盘，那将会导致后果不堪设想。
他指出，若咖啡店欲开放堂食，还必须安排人手在店外，检查堂食顾客的完整接种疫苗电子证书，也必须展示店内已接种员工数量的告示。
“我还是不建议父母带着17岁以下的孩子出外堂食，因为就算已接种过疫苗，还是有感染冠病的几率，更何况孩子们尚未接种疫苗。”
槟城姑苏广存堂茶酒楼公会会长誉玉芝说，目前几乎全国的会员想法都一致，认为现阶段暂不适合重开，而槟州也近乎90%的会员尚未开业，还在观望中。
她指出，还是有小部分的会员已经开业，甚至开放堂食，但多数只是小型餐厅或熟食小贩，大型茶酒楼则尚未复业。
她说，目前大型茶酒楼已有约2个月没营业，预料近期内暂时不会重开，因为若要复业必须清洗、消毒环境，同时也必须大量订购食材、用料等，而这些都是难以预估的。
“就算茶酒楼万事俱备，按照程序开放堂食后，顾客之中有出现确诊或疑似病例，茶酒楼将会受牵连，包括必须消毒、关闭，而这些都是餐饮业者一直在考量及观望的因素。”
另外，她说，目前冠病确诊有越来越年轻化的趋势，而且无症状患者也增加，就算已经完整接种，还是有受感染的概率，因此不鼓励父母带17岁以下的孩子出外堂食。
报导：蔡凯盈
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