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本地生猪批发价调涨 槟猪肉零售价 也微涨

(北海28日讯)槟每公斤批发价涨60仙后,猪肉贩也跟着调涨零售价,但调整幅度不高,商贩希望能以薄利多销方式出售猪肉,让大家过好年。

基于成本暴涨,本地每公斤批发价从本月24日起,微涨60仙。

槟州猪农公会主席王富生受访时说,本地价格,从之前的每公斤6令吉70仙,涨至7令吉30仙。

王富生。

“槟州的涨幅可说是全国最低,估计可以维持2至3周,若再有调整,也多数是在新年后了。”

他指出,农场价格都是依市场供求来调整,目前槟城本地价格介于每公斤7令吉20仙至7令吉50仙,平均每百公斤约730令吉。

他树,这是由于猪农从2020年8月起,一年多来就面对国际饲料和成本暴涨问题,让业者负担过重。

随着本地生猪价格的调整,市场猪肉售价也微涨,大部分摊贩以薄利多销来售卖猪肉。

王富生说,猪只的饲料包括玉米粒,从每吨800至1000令吉,涨至1500令吉;黄豆从每吨1600至1800令吉,涨至2300至2400令吉,而米糠或麦糠则时常缺货。

他指出,养猪场仅供应予中间商和猪肉贩,至于市场售价,并非猪农控制范围。

另外,他也说,今年华人农历新年销量比平时增加20%至30%,同时槟州猪肉自供率一直都很稳定,可说供应量绝对充足,尤其是在新年期间,不会出现供不应求的情况。

“由于每年的除夕至大年初二,猪肉贩和猪肉商都会暂停营业,所以每年新年前夕的销量都会稍微增加。”

他补充,槟城养猪场供应的,除了供应槟吉玻,至北马槟州丶也输出至外州,如雪兰莪和霹雳。

王铭俊:门市零售猪肉没起价

猪肉批发商王铭俊受访时说,由于农场价格于本月24日进行调整,猪体批发价格也有稍微,但是涨幅不高,每公斤约涨1令吉左右。

同时,亦有经营猪肉门市生意的他指出,其门市出售的猪肉则没有起价。

他以门市售价举例,每公斤3层五花肉售价从20令吉起,不同部位的五花肉售价不一,其余猪体部位售价从每公斤17令吉起,猪脚每公斤售13令吉。

他补充,配合华人农历新年的到来,他也有接获猪头和乳猪的订单,每年新年大概可接获数十张订单。

槟州屠业公会主席庄怡诚受访时说,宰猪场是从除夕开始休业至年初四开工,宰猪场收费照旧,没有

黄国锺:新年猪肉销售慢热

阿波罗巴刹猪肉摊贩黄国钟受访时说,今年新年猪肉销售反应慢热,他以薄利多销来售卖猪肉,让大家都可过个”好“年。

他指出,市场慢热可能是还没到除夕,等到接近新年时,民众才会大量采购新鲜猪肉。

他透露,由于本地已进行调整,该摊位出售的猪肉价格也跟着微涨1令吉,当中还包括运输费

黄国钟。

他说,今年猪肚是最好卖,每公斤售32令吉,经常售罄。

”3层五花肉每公斤售20至25令吉,猪手售15至16令吉,排骨售20多令吉等。“

他补充,新年期间,该摊位会休息3天,即初一至初三,初四开工。

今年巴刹猪肉销售反应慢热,可能是还没除夕,民众暂时先不大量采购猪肉。

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