(北海20日讯)诗布朗再也观音庙为了迎接端午节的到来,定于6月14日(周日),早上9时至中午12时,在该庙冷气礼堂首次主办“裹传统粽子比赛”,欢迎有兴趣者不分男女报名参加。
该庙主席林俊忆今日在记者会说,这项比赛仅限40人,报名费30令吉,截止日期为6月7日下午5时前。主办单位鼓励参赛者穿中国传统服饰参赛(非强制性)。

他说,参赛项目为传统粽子,现场仅限一人裹粽,参赛者需在半小时完成裹粽,一小时完成烹煮,现场工作人员会统一安排煮粽程序,每名参赛者须完成至少10粒粽子。
“煮熟后的粽子须摆放在比赛桌上并进行摆盘展示,摆设用具需自行准备。”
他说,参赛者须自备糯米及馅料(可预先炒好)、已清洗好的粽叶及咸草绳,但禁止使用尼龙线,主办单位则会提供炉具及高压锅煮粽子。
他指出,评审标准将依据粽子形状、线条、口感、味道、摆盘及速度等进行评分。
他说,冠军可获500令吉奖金、亚军300令吉、季军200令吉,前三名都会获得奖杯和奖状。
“另设有10份安慰奖(奖杯、奖状和红包)、3份最佳摆设奖(奖杯)。所有参赛者皆可获得参与奖状。”
欲参加者可亲临该庙办公室领取及填写报名表格,并连同报名费一并提交。同时也接受线上报名。
任何询问,可联络林爱玲(012-4273124)、刘豫茗(019-4288771)、林莲美(016-4351996)、吴秀株(019-6565791)、Ms Eng(019-5990325)。
当天举行 粽子义卖会
该庙当天也会举行粽子义卖会,有各类不同口味的肉粽,所筹获的经费将充作该庙活动基金。
当天义卖的粽子,包括有肉粽、素粽、娘惹粽、碱粽等。
出席记者会者,尚有副主席李振吉、总务陈超雄、财政卢金芳、妇女组主任刘豫茗、副主任林爱玲、财政陈爱玲、副财政林莲美、会员毕桂英。