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团圆饭

槟城姑苏茶酒楼公会

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行情差 还要不要吃大餐? 除夕夜团圆饭订单慢热

(槟城16日讯)行情不好,却吃丰盛的?

会长说,儘管去年行情不好,但今年的订座,却是每桌1000令吉以上为多,反而1000令吉以下的较少,这主要是华人传统重视除夕,认为必须要吃好的。

她解释,由于去年行情不好,因此游子,尤其是在国外的游子会减少回乡次数,等到农曆新年才请假回家,在除夕夜就会选择吃顿“大餐”。

“而且今年1月过年,大家可能拿了花红或奖金,因此才能吃大餐。”

酒楼已经开始接受团圆饭订桌。(档案照)

她接受《中国报》访问时,这麽说。

她也说,华人都很重视,因此情愿其他时候省一点,也要在除夕夜吃好的。

“如今已开始有人订桌吃了,也有餐厅是已经被预订满了。”

华人普遍重视除夕夜的团圆饭,一家人团聚在一起吃大餐。(档案照)

另一方面,《中国报》访问数家餐厅业者及负责人,有关订桌行情,受访业者皆指,今年情况是比去年差,至今距离农曆新年也不远了,但还未有满座情况。

有业者认为,可能是今年的农曆新年“来得太快”,1月头才开学不久,1月尾就要欢庆农曆新年,因此有不少家长为了节省而选择在家吃

餐厅负责人怎麽说

聚香楼负责人 谢文豪

我们营业已有7年了,今年行情是比去年差,有不少顾客选择在家中吃

去年在农曆新年的一个月前,餐厅几乎都已被订满了,今年则是比较慢热。

不过,也可能因为去年开学是在1月,农曆新年则是在2月,但今年的开学及农曆新年都是在1月,因此可能是因为这样的缘故,订桌的顾客少了。

我们是没有调整的价格,跟去年一样是688令吉、988令吉及1688令吉。

至于收工宴行情,情况则是比更差,可能是因为行情不好的缘故。

喜洋城酒楼经理 苏雅佩

今年行情较差,过去基本上除夕夜都会满座,但今年就不太确定。

因为行情不好缘故,可能有些人选择在家煮,也有人选择不去餐厅吃,所以今年的订单慢热。

不过,由于原材料价格上涨,因此今年我们有稍微调整食物价格,我们的配套价格是在1688令吉至2028令吉之间,已经包含税务。

至于收工宴的行情,则是每年有好有坏。

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