【企业达人】陈淑君致力推广海葡萄 开创绿色价值守护海洋生态

从小热爱大海，让J ocean world aquaculture SDN BHD创办人——陈淑君（Joey Tan）选择了一条与众不同的创业之路。她的人生与海为伍，是槟城首位在海上成功培育海葡萄的人。

陈淑君在渔排培育的海葡萄，是能够守护这片浩瀚大海的力量，更象征着海洋与生命的连结。

一路走来，陈淑君也非一帆风顺，除了资金不足、技术不成熟和市场不被看好等挑战，她曾无数次在渔排培育海葡萄失败，甚至受天气与环境变化导致整批海葡萄损失殆尽，但凭借不放弃的精神，她从失败总结经验，不断改良养殖方式，最终成功掌握适合本地海域的培育技术，让海葡萄逐渐茁壮成长，走进市场。

在收购渔排前，陈淑君已累积不少创业实战经验，从在海边兜售泡泡枪和小玩具，因无执照被执法人员驱赶，到在夜市摆摊时，她跨国引进风靡日本的“高仿面包”玩具，成功赚到人生第一桶金。

“那时我首次跨国考察，却在旅途中被盗窃，失去手机与客户的联系方式，但我坚持引进产品，靠夜市批发迅速回本，提前还清借来的资金。”

陈淑君擅长洞察趋势，引进时下最热产品，夜市生意一度扩大到5个摊位的规模。之后她跨界电讯业，销售业绩荣登全国前十，赚取第2桶金。后来还曾开设神料店，一直到2016年买下渔排，再度改变她的人生轨迹。

疫情期间，海上养殖业受到波及，餐馆关闭，活鱼滞销，她转战直播卖鱼，同时把种植爱好搬上鱼排，却意外种出葡萄、百香果与火龙果，为日后结缘“海葡萄”埋下伏笔。

她分享，第一次在全国渔业大会上认识“海葡萄”后，她在官员的建议下放手一试。她虚心请教专家，几乎每天通话学习，仅用时45天便培育成功。

“我把海葡萄送到大马理科大学（USM）化验，结果显示其富含高胶原蛋白、抗氧化等成分。在专家的建议下，我将其开发为护肤品与食品，在2024年大马农业、园艺和农业旅游展（MAHA）推出海葡萄面膜、精华液与酱料。”

她指出，国际专家，包括WorldFish、大马渔业部与澳洲大学教授等，都对这项成果赞叹不已，她也积极与有兴趣的各国单位对接。

而海葡萄的惊喜不限于此，陈淑君收成时发现，养殖海葡萄的网架面积虽小，却成为了海洋生物如海星和海胆的栖息地及繁殖地，证明了养殖海葡萄有助于打造海洋生态环境，推动海洋保育。

“我们对比过，养殖海葡萄的区域氧气量较多，也做了实验，把海葡萄放在污浊的海水缸里，一天后整缸的海水都变干净了。这和树木吸收二氧化碳，再释放氧气的运作是一样的。“ 这一结果，让陈淑君有了更大的梦想——“净化海域，珊瑚再现”。

然而陈淑君坦诚，推广海葡萄并不容易，因为收成容易，处理起来却很麻烦。

“大多数人的首要顾虑是没有市场。再来就是难清理，多道清洗工序比处理燕窝更繁琐，因为我们是在大海种植，不过有机和不使用肥料正是我们的优势。”

另外，海葡萄的保鲜条件十分苛刻，必须存放在摄氏16至25度的海水中，也不能置于冰箱。若从海水取出，保鲜期最长仅10天，但建议最好在3天内食用，使得海葡萄进驻超市面临困难。

“我们有接获不少超市询问，但由于海葡萄需放在海水保鲜售卖，导致商家即使有兴趣最终也打退堂鼓。”

不过对产品的信念与顾客的支持，是她最大的动力。

“看到顾客第一次品尝海葡萄眼中流露的惊喜，就让我觉得一切努力都值得。”

她感谢家人坚定的支持与理解，以及团队在风雨中并肩前行，把梦想逐步变为现实。

她说，公司坚守“绿色、创新、共赢”的核心价值，“绿色”代表环保与可持续发展、“创新”意味着不断突破传统养殖方式，探索更多可能、“共赢”则象征与伙伴、客户和社区一同成长。

在陈淑君的推广下，海葡萄的知名度逐渐提升，为大马渔业开创新方向。她指出，比起事业成就，更珍贵的是心灵的成长，学会如何在挫折中坚持，在孤独中寻找力量，在海浪声中聆听梦想的方向。

陈淑君指出，海洋保护是长期课题，也是持久的挑战。例如鱼排附近的建岛工程让养殖环境受到污染，导致鱼苗死亡，便是她近期面对的难关之一。

随着海葡萄的养殖成功及生态价值逐渐被认可，陈淑君更曾接受国营电视台 RTM1 的专访，分享她从海中逐梦、突破困境的心路历程，进一步提升了她与企业的社会关注度。

她活跃于社区建设与公益活动，如开放鱼排参观、邀请旅行团走进海的世界，发挥所长分享海洋保护理念，还送上一盒海葡萄，让更多人感受并珍惜大海的馈赠。

展望未来，陈淑君希望扩大渔排规模，把海葡萄带向更广阔的市场，并打造一个兼具教育、医疗贡献、旅游与生态体验的海洋基地，让更多人亲自走进渔排，感受从大海到餐桌的美味与奇迹。